Permacultuurcentrum den Haag

Permacultuur Nu!
Den Haag

Permacultuurcentrum den Haag organiseert cursussen, workshops, jaaropleiding en rondleidingen waarbij de focus ligt op stadslandbouw.

De Eetbare Stad. Lokaal voedsel, voedsel dat op een gezonde wijze in, om en voor de stad wordt geproduceerd kan veel bijdrage aan de leefbaarheid, de eetbaarheid en de genietbaarheid van de stad. Daar waar het biodiversiteit bevordert, zorgt voor schonere lucht, oppervlakte- en grondwater, burgers, zowel volwassen als kinderen, dichter bij de bron van hun voedsel brengt, geur, kleur en smaak in onze leefomgeving brengt, zorgt voor minder CO2 uitstoot en het klimaat in een stad verbetert, daar kunnen we spreken van een win-winsituatie.
Permacultuur is een ontwerp- en onderhoudsmethode die daarvoor gebruikt kan worden. Door de natuur na te bootsen en met haar samen te werken kunnen we voor de mens productieve ecosystemen helpen ontstaan waarin ook voor al het andere leven plaats is. Tien ontwerpprincipes, die stevig ingebed zijn in de drie ethische principes (Zorg voor de  Aarde, Zorg voor de Mens, Eerlijk delen), vormen samen een gereedschappenkoffer, waarmee we dat kunnen gaan bewerkstelligen.
Dit jaar bestaat Permacultuurcentrum Den Haag 10 jaar en gaan we vieren dat we duizenden mensen geinspireerd hebben tot een andere, meer holistische kijk op onze voedselproductie en de positieve effecten die dat kan hebben op onze leefomgeving. We hebben dat gedaan met informatie, educatie, begeleiding en voorbeelden en blijven dat doen. Onze agenda met veel en diverse activiteiten geeft daar een indruk van.

Over Permacultuur Nu!

Al 45 jaar ben ik bezig met gezonde voeding waarvan de laatste 12 jaar ook met het verbouwen ervan. Mijn belangstelling gaat uit naar de relatie globaal met lokaal voedsel en naar die van de gezondheid van de bodem met de gezondheid van wat daarop groeit.
Natuurlijke Land- en Tuinbouw, de Biodynamische landbouw en vooral Permacultuur zijn de methoden die ik daarin ondersteun en promoot.
Met een ruim en breed aanbod aan cursussen, workshops, trainingen, lezingen en rondleidingen en met het creëren van werkende voorbeelden probeer ik dat te realiseren,
In de herfst van 2018 gaan we 10 jaar Permacultuur in Den Haag vieren.
Dit voorjaar draag ik bij aan het verder ontwikkelen van een voedselbosrand op Eetbaar Park in het Zuiderpark. Naast een moestuin wordt daar een deel waar al veel noten- en fruitbomen en -struiken staan voorzien van veel vaste eetbare blad-, stengel- en bloemgewassen.
Veel van de activiteiten zijn gericht op meer zelfvoorzienendheid van Den Haag waar het om voedsel gaat, meer bewustzijn bij de birgers over het belang van gezonde voeding en enthousiaste voor lokale methode van voedselverbouwen, die ook water- en luchtkwaliteit verbeteren, biodiversiteit bevorderen en een feest zijn van geuren, kleuren, vormen en smaken.


Permacultuur Nu!

Menno Swaak

Beeklaan
2562AS Den Haag

Lid van beroepsvereniging

Permacultuurcentrum den Haag

Wat doe ik nog meer?

23jan
Informatiebijeenkomst
Introductie Jaaropleiding, Online Jaaropleiding en Voedselbosrand cursus
Den Haag
Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, de Voedselbosrandcursus van 4 vrijdagen of de Online Permacultuur Opleiding van 24 dinsdagavonden online + 4 zondagen op locatie.
19feb
Cursus
Permacultuur Jaaropleiding 2022
Den Haag
De Permaculture Design Course is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert ontwerpen en verwezenlijken. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur.
25jan
Informatiebijeenkomst
ONLINE Introductie Jaaropleiding, Online Jaaropleiding en Voedselbosrand cursus
Den Haag
Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, de Voedselbosrandcursus van 4 vrijdagen of de Online Permacultuur Opleiding van 24 dinsdagavonden online + 4 zondagen op locatie.
08feb
Online aanbod
ONLINE Permacultuur Jaaropleiding 2022
Den Haag
Naast de gewone jaarcursus nu ook ONLINE! De Permaculture Design Course is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert ontwerpen en verwezenlijken.
28jan
Cursus
Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
Den Haag
Deze compacte cursus is geschikt voor wie geïnteresseerd is in nieuwe ontwikkelingen en inzichten en meer willen leren over aanleg en ontwerp van bostuinen of voedselbossen: tuinen gebaseerd op de bosrand, en over eetbare vaste planten.
20jan
Informatiebijeenkomst
ONLINE Introductie Jaaropleiding, Online Jaaropleiding en Voedselbosrand cursus
Den Haag
Voor wie geïnteresseerd is in de Permacultuur Jaaropleiding van 12 zaterdagen, de Voedselbosrandcursus van 4 vrijdagen of de Online Permacultuur Opleiding van 24 dinsdagavonden online + 4 zondagen op locatie.
23feb
Workshop
Plantengemeenschappen in voedselbossen
Den Haag
05feb
Workshop
Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak
Den Haag
Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: compost, waarmee je een kringloop dicht bij huis creëert. In deze workshop behandelen we verschillende systemen, die naast elkaar kunnen bestaan en zelfs samen gebruikt kunnen worden
12feb
Workshop
Enten en vermeerderen van fruit- en notengewassen
Den Haag
Enten, stekken, afleggen en snoeien. Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.